喫茶ε

幻想交響曲

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パプアニューギニア 地図をノートに描き写す

恐竜のように見えるなぁ…なんて眺めながら珈琲をひとくち

この国の豆がベースの深焙りブレンド 「幻想交響曲」

 

800以上の部族 約800の言語

島々からできていて

雨季と乾季

珊瑚礁、火山群、熱帯雨林

 

国の一部が日本軍に占領され、戦争の記憶

水木しげるの漫画にもありますね

 

珈琲豆を仕入れて

その原産地に想いを馳せる

人々はどんなものを食べているだろう

珈琲は飲むのかな どんな淹れ方するのかな

熱帯に咲く花って?

海はきっときれいだろうなぁ‥

 

「幻想交響曲」は

日々、変化します

複雑な香ばしさは

迫ってきたり 甘く広がったり

体調や感情で味覚は変わるものですが

それだけではなさそうで‥

 

明日は何が見えるかな

美味しい香りと

いくつもの幻