喫茶ε

「喫茶 風の家」 予定表

武蔵境の珈琲豆店ミネルヴァを間借りさせていただき、珈琲を点てております。

この時間を「喫茶 風の家」と名付けてみました。

名前をもつって、不思議な力がありますね。居場所をもらったような心地がします。

ミネルヴァは、喫茶[ ε ]でお出ししておりました珈琲の仕入れ先でした。

またお店を始めたい。そんな希望があり、勉強を続けさせていただいております。

喫茶[ ε ]の頃にご用意しておりました珈琲豆は、多くても15種類ほどだったかと思います。

ミネルヴァには、深焙り、中焙り、オールド珈琲、およそ50種類の豆が並びます。

その中から、お客様のお好みを一緒に選び

豆に合わせて、ネルドリップ、ペーパードリップを選択。

お客様の、その日の気持ちに合った一杯となりますように‥願いを込めてお作りしています。

いつか開く自分のお店でもそうしたい。

夢を描きながらお待ちしております。

ひとやすみに、どうぞお越しくださいね。

 

「喫茶 風の家」

毎週水曜日

10:00~19:00

ミネルヴァ…東京都武蔵野市境南町2-13-17 ☏0422-33-6716

 

ミネルヴァは、販売が中心のお店です。

珈琲豆、紅茶、ハーブティー、珈琲の道具など‥(わたしが織ったコースター、栞も置かせていただいております)。

お席は、二人掛けのソファが一つ、ひとりがけの丸椅子が一つです。

お一人かお二人でのご来店をお願い申し上げます。

お客様が重なることはそれほどありませんが

密集状態を避けるため、ご来店前にお電話いただけますと幸いです。

 

 

●8月の予定●

5.12.19.26

夏のメニュー

冷たいアイス珈琲やアフォガート

どうぞお試しくださいね

 

8/1~8/16は茶会記さんで展覧会を開催

わたしも度々通おうと思っています

お近くへお越しの際はぜひ

ゆったりをご一緒できますように

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●7月の予定●

1.8.15.29

7月は展覧会の予定があり

22日は個展会場に居りますため、お休みさせていただきます(ミネルヴァは営業されます)

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