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八月の風の家

八月の風の家は

 

8/11(木・祝)　11:00～18:00

 

いつものミネルヴァにて開きます

喫茶[　ε　]をcloseしてからもう二年半くらい経ちましたね

仕入れ先だった珈琲豆店ミネルヴァ

50種くらいの珈琲豆が並ぶ棚の景色

世界には様々な豆があり

それぞれに性格というか、特性があって

今日の気分に合うのはどれかな？

お客様と一緒に探れるのが嬉しいです

喫茶[　ε　]の頃は、多くても15種ほどでした

今は選択肢がぐんと広がり

寄り添う一杯を見つけるチャンスが増えたように思います

 

並ぶ珈琲豆をおもうとき

わたしはよく人に重ねて考えて

それから絵にも重ねる

色のイメージをして遊んでみたり

キャンバスに向かって絵を描くのとは別の入口

だけど、扉を開けて感じる世界は通じているよう

それを感じるのが面白くてミネルヴァへ通っています

「風の家」としてお客様をお迎えするという嬉しい緊張をいただきながら

 

さて、今朝はどの珈琲を飲もうかな

ゆっくりと

オールド珈琲から始めてみようかな

 

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ミネルヴァは豆の販売が中心の小さなお店です

お席は最大三席

密集状態を避けるためにご予約優先でご案内しております

ご来店前にお電話いただけましたら幸いです

 

tel　0422-33-6716

 

ミネルヴァ

東京都武蔵野市境南町2-13-17

 

前日までのご予約はメールでも承ります

shoboukazenoie☆gmail.com(☆を＠に変えてお送りください)